Mae egwyddor weithredol peiriant didoli bwyd môr yn seiliedig yn bennaf ar nodweddion fel maint, pwysau, siâp a lliw. Mae'n defnyddio amrywiol ddulliau technegol i ddosbarthu bwyd môr yn awtomatig. Isod mae egwyddorion gweithio sawl math cyffredin o beiriant didoli bwyd môr:
Peiriant didoli pwysau:
Egwyddor Weithio: Yn defnyddio synwyryddion manwl uchel i fesur pwysau pob darn o fwyd môr ac yn eu didoli i wahanol gategorïau yn seiliedig ar ystodau pwysau rhagosodedig.
Senarios cymwys: Yn addas ar gyfer didoli bwyd môr â gofynion pwysau uchel, fel pysgod, berdys a physgod cregyn.
Manteision: Cywirdeb didoli uchel a chyflymder cyflym.
Anfanteision: Methu gwahaniaethu rhwng bwyd môr â siapiau a lliwiau tebyg.
Peiriant didoli maint:
Egwyddor Weithio: Yn mesur dimensiynau (hyd, lled, uchder, ac ati) bwyd môr gan ddefnyddio technolegau fel adnabod delwedd neu sganio laser, ac yn eu didoli yn ôl ystodau maint rhagosodedig.
Senarios cymwys: Yn addas ar gyfer didoli bwyd môr â gofynion dimensiwn uchel, fel pysgod, berdys a chrancod.
Manteision: Cywirdeb didoli uchel a'r gallu i fesur paramedrau dimensiwn lluosog ar yr un pryd.
Anfanteision: Costau offer uwch.
Peiriant Trefnu Cydnabod Delwedd:
Egwyddor Weithio: Yn defnyddio camerâu i ddal delweddau o fwyd môr ac yn dadansoddi nodweddion fel siâp, lliw a gwead trwy algorithmau adnabod delwedd, eu didoli yn seiliedig ar feini prawf dosbarthu rhagosodedig.
Senarios cymwys: Yn addas ar gyfer didoli bwyd môr gyda gofynion uchel ar gyfer siâp, lliw ac ansawdd, fel pysgod, berdys a physgod cregyn.
Manteision: Cywirdeb didoli uchel a'r gallu i adnabod nodweddion lluosog.
Anfanteision: Costau offer uchel ac algorithmau cymhleth.
Peiriant didoli cyfun:
Egwyddor Weithio: Yn integreiddio technolegau didoli lluosog fel pwysau, maint a chydnabod delwedd i gyflawni dosbarthiad mwy manwl gywir o fwyd môr.
Senarios cymwys: Yn addas ar gyfer prosesu bwyd môr gyda gofynion cywirdeb didoli uchel iawn.
Manteision: Cywirdeb didoli uchaf, sy'n gallu diwallu anghenion didoli amrywiol.
Anfanteision: Costau offer uchaf, gweithredu cymhleth a chynnal a chadw.
Mae llif gwaith cyffredinol peiriant didoli bwyd môr yn cynnwys y camau canlynol:
Bwydo: Cludwch y bwyd môr yn gyfartal i'w ddidoli i'r peiriant didoli.
Canfod: Defnyddiwch synwyryddion, camerâu ac offer arall i ganfod y bwyd môr, gan gael gwybodaeth fel pwysau, maint a delweddau.
Dadansoddiad: Cymharwch y wybodaeth a ganfyddir â meini prawf dosbarthu rhagosodedig i bennu categori pob darn o fwyd môr.
Trefnu: Trefnwch y bwyd môr yn wahanol gategorïau yn seiliedig ar ganlyniadau'r dadansoddiad.
Rhyddhau: Cludwch y bwyd môr wedi'i ddidoli i wahanol gynwysyddion neu becynnu.
Gall cymhwyso peiriannau didoli bwyd môr wella effeithlonrwydd ac ansawdd prosesu bwyd môr yn sylweddol, lleihau costau llafur, a chwrdd â gofynion amrywiol i gwsmeriaid am gynhyrchion bwyd môr.
Mae'n bwysig nodi bod gwahanol fathau a brandiau opeiriannau didoli bwyd môrgall amrywio mewn egwyddorion a swyddogaethau gweithio penodol. Argymhellir dewis yr offer priodol yn seiliedig ar anghenion gwirioneddol.